南昌新闻网讯 连日来,南昌肉联食品集团公司一手抓疫情防控、保企业安全;一手抓生产经营、保市场供应,为抗击疫情、保供稳价和社会稳定作出应有贡献。
据了解,该公司每天进出的冷冻食品运输车辆达4000余辆、人流量3000余人、冷冻食品进出量1000余吨。为加强疫情防控,抽调30余名干部职工24小时轮班值守,严格车辆和人员管理,努力保障区域安全。同时,加强安全生产管理,做到正常生产经营,并加大市场交易管理,确保市场供应、物价稳定。一方面听取经营商户意见和建议,协调解决问题,加强宣传监管,一方面调动资源组织货源,做好冷冻食品储备,努力满足商场、农贸市场需求,丰富和保障市民肉食品和速冻食品供应。
在此基础上,做好冷库管理,确保食品安全。目前,每天进入冷库储存的食品600余吨,出库保障市场供应的冷冻食品500余吨,包含肉类、禽类、水产品和速冻食品1000余种。该公司在冷库派驻食品安全管理人员,严把产品入库关,对产品进行索证、查证和验货,并设置进口冷链食品专用冷库,实行闭环管理,严防进口冷链食品传播疫情,严把食品安全关口,为全市肉类、禽类、海产品、速冻食品的足量供给提供了支持和保障。
(李新红南昌日报记者李江敏)
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