头条：绳金塔三花酒集团研发酿造基地建设加速 预计明年5月正式投产

• 2022-09-22 08:56:46 来源：南昌新闻网

(资料图片)

南昌新闻网讯 江西省绳金塔三花酒集团有限公司研发酿造基地年产1000吨白酒项目，位于小蓝经开区小蓝大道以北、金沙三路以西，是我市重大重点项目之一。自去年1月开工建设以来，项目建设正快速、高效推进。9月20日下午，记者在绳金塔三花酒集团研发酿造基地施工现场看到，品鉴中心、研发中心、办公楼、包装车间已竣工，发酵车间、勾兑车间、储罐车间等项目主体结构已封顶完工，目前正进行室内外墙面粉刷。

据介绍，该项目总投资约3亿元，按照数字化制曲、机械化酿造、智能化管理要求，主要建设酿酒车间、发酵车间、基酒储酒库、原材料仓库、研发中心、酒文化博物馆等。“基地预计明年5月正式投入使用，届时将成为南昌最大的集生产、观光、品鉴于一体的园林式生态酒厂。”该项目负责人李崇荣说。

在大项目高效推进的背后，是政府给予的全方位服务与保障。“从项目立项、选址、土地预审到开工建设，小蓝经开区工作人员主动对接、倾力服务，及时解决项目建设中遇到的各种问题，努力为项目建设提供‘最多只跑一次’的优质高效服务，让企业在这里投资安心、建设顺心、发展更有信心。”江西省绳金塔三花酒集团有限公司负责人罗承虎表示。

创新是酒类产业发展的动力源，智能化酿造已成为白酒行业转型升级所面对的关键点，也是实现行业全面提升的发展方向。作为老字号白酒企业，江西省绳金塔三花酒集团有限公司在坚守传统工艺的基础上，以创新驱动、科技赋能白酒酿造，在研发酿造基地建设了2条自动化酿造生产线，同时在酿酒装备升级改造、白酒生产工艺创新等方面走在行业前列，引领和推动着白酒行业从“制造”向“智造”转变。

据悉，绳金塔三花酒集团研发酿造基地承载着我市白酒产业强链补链的重要作用，项目建成后将提升我市白酒生产、盛装、储藏能力，还对拉动产业升级、推动产业融合、带动产业增收，全方位助推南昌乃至江西省酒文旅产业融合发展具有重要意义。“接下来，我们将按照‘产业化、规模化、品牌化、品质化’发展思路，持续做大做强白酒产业，让中国特香型白酒以厚工之名蜚声国际。”罗承虎表示。（蓝正轩南昌日报记者邹佳伶）

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