原标题:“一只鸭”铺出乡村致富路
巡栏、投食、换水、消毒……清晨6点,江西省南昌县冈上镇冈上村村民谌寿生开始与鸭“打交道”的一天。“通过声音、精神状态等,可以判断鸭子是否健康,发现问题及时处置。”当前正值鸭子养殖控料期,谌寿生在技术人员指导下,每日科学控制投食量。
今年62岁的谌寿生原本以打零工维持生计,一年收入2万元左右,日子过得紧巴巴。2020年,在当地政府引导下,谌寿生成为一家公司的签约养殖户,承包200平方米鸭舍,代养7500只鸭苗。
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“种鸭喂养6个月后开始产蛋,公司统一收购,工资、分红加上自养,2022年收入11万元。”谌寿生说,等到产蛋期,老伴过来帮忙捡鸭蛋,家里一个月还能多2000元收入。
细心加上勤劳,谌寿生饲养的鸭子健康状况稳定,产蛋率稳步上升。“今年准备申请多养一些鸭苗,收入还能再多一些。”谌寿生望着棚里的鸭群,信心满满。
从“门外汉”到“养鸭达人”,谌寿生感叹:“特色养殖让日子更有奔头。”
为支持村民增收,冈上镇引进龙头企业,采用“保底+分红”订单机制,为村民提供鸭苗供应、饲料供应、技术指导、保价回收等服务,让村民养鸭无后顾之忧。
冈上镇溪沟纵横、水草繁茂,依托养鸭为生的村民不在少数。记者了解到,冈上镇围绕“一只鸭”做强做优特色产业,目前已形成种鸭养殖、鸭苗孵化、特色产品为一体的产业链条,年产值超14亿元。
春节刚过不久,冈上镇蚕石村村民涂俊平来到镇上的农贸市场销售自制的板鸭。“春节前卖了一大半,最近很多返程的人来买板鸭,剩下的差不多三四天能卖完。”涂俊平说,今年差不多卖了2万只,最远销往内蒙古。
说话的间隙,他催着爱人赶在中午12点前将两袋板鸭送往快递点,发往湖南长沙。
涂俊平从事板鸭制作十余年,靠着诚信经营和稳定的品质,积攒了一批“粉丝”。“春节前后消费需求更旺,有些老客户一次买100多只。”涂俊平说。
在冈上镇,像涂俊平一样从事板鸭制作的村民有百余户,他们每年9月份购进鸭苗进行喂养,冬至之后陆续屠宰、腌制、挂晒。目前,大部分养鸭人家的板鸭已进入“清仓”阶段。
“我们将继续做好‘土特产’文章,依托龙头企业渠道优势,推动养鸭产业规模化、品牌化,提升产品附加值,让村民腰包更鼓。”冈上镇副镇长熊熙说。
(记者郭杰文)新华社南昌2月3日电
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