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南昌市“美食洪城”第二届厨艺大赛暨赣菜创新大赛明日开赛

  • 2023-02-09 21:01:37 来源:南昌新闻网


(资料图)

南昌新闻网讯 为进一步提升赣菜品牌影响,激发夜间经济消费潜力,促进商贸消费加快回暖,推动餐饮、夜间经济2023年开门红,我市将于2月10日在湾里管理局太平镇心街,举办“南昌市‘美食洪城’第二届厨艺大赛暨赣菜创新大赛”和“品赣菜 夜经济 悦精彩”系列活动。

据了解,活动当天来自南昌市“十大名店”和 190家赣菜“百城千店”特色名店以及全市专业工龄较长的百名厨师将进行现场角逐,切磋技艺,展示厨艺创新技能。当晚还将举办南昌市“品赣菜 夜经济 悦精彩”暨湾里管理局“春暖湾里 悦享美味”活动,并公布“洪城名厨之星”“南昌十大创新赣菜”及湾里“山味山鲜十大人气榜”名单。

据悉,此次活动既是一场专业厨技的比拼,也是一次创新赣菜的充分展示,现场将开展优秀菜品大众品鉴会,市民可现场品尝美食,感受赣菜魅力。(记者 黄之昊)

标签: 厨艺大赛

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