南昌县预制菜产业发展结硕果

• 2023-07-30 08:13:33 来源：南昌新闻网

(资料图片仅供参考)

新签约项目20个，总投资达102亿元

南昌新闻网讯 7月29日上午，南昌县（小蓝经开区）预制菜产业发展大会在该县昌南文化中心四号馆隆重举行。活动共签约项目20个，总投资达102亿元（含4个成果项目投资额5.5亿元）。

对于预制菜产业，作为南昌市的传统“菜篮子”——南昌县极具优势，这里农产品资源丰富，原材料供应优势突出。2022年，该县全年粮食种植面积182.28万亩，产量79.04万吨；蔬菜播种面积24.6万亩，蔬菜和食用菌产量70.5万吨；生猪饲养量99.79万头，当年生猪出栏66.44万头；水产品产量15.3万吨，其中名特优水产品产量5.7万吨；家禽出笼2199.3万羽……主要农产品供给率占南昌市三分之一强，粮食产量列全省前三，家禽生产能力列全省第一。同时拥有超过400家涉及饮料、休闲食品、婴幼儿食品、禽肉食品、酒类、烘焙食品等各方向的食品企业。

基于原料供给充足的先天发展优势，部分南昌县企业及商家早已入局预制菜产业链。今年，煌上煌集团投资约30亿元在小蓝经开区建设煌上煌预制菜产业园。与此同时，位于南新乡的益海嘉里（南昌）粮油食品有限公司正筹划日产8万份营养餐/早餐中央厨房项目、年产2万吨米粉加工等新项目。目前，该县已有预制菜产业经营企业114家（其中国家级农业产业化龙头企业4家、省级8家、市级5家），产值达到64.1亿元，其中以即食类预制菜为主，达到47.89亿元，占比75%。与此同时，南昌县与南昌大学食品研究院等院所在科研和人才培育方面展开了紧密合作，源源不断的创新研发和产业人才输送，将为该县预制菜产业增强活力。

聚焦预制菜产业的发展，南昌县正在制定扶持政策。下一步，南昌县将依托优越的扶持政策、优厚的产业基础、优质的龙头企业、优异的配套服务，围绕煌上煌预制菜产业园、益海嘉里中央厨房以及南昌国际陆港国家骨干冷链物流基地等预制菜产业龙头项目，重点打造一批标准化、规模化、集群化的预制菜产业聚集区，唱响预制菜昌南品牌，促进预制菜产业创新发展。

（刘婧全媒体记者高学斌）

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